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Ni jus ni smoothie : manger ce fruit entier 3 fois par semaine est associé à 26 % de risque de diabète en moins
Futura · Par Christelle Cherrier & Rédactrice web ·
L’essentiel
- Une vaste étude américaine associe la consommation d’un fruit entier trois fois par semaine à un risque de diabète de type 2 inférieur de 26 %.
- Le résultat concerne le fruit entier, et non le jus ou les smoothies.
- Il s’agit d’une association statistique observée, qui ne suffit pas à établir un lien de cause à effet.
Pourquoi c’est important
Pour un curieux de science, ce résultat montre que la forme sous laquelle on consomme un aliment sucré peut compter dans les études sur l’alimentation et le diabète, sans constituer à lui seul une recommandation médicale.
Qui est concerné
- personnes soucieuses de leur risque de diabète de type 2
- lecteurs intéressés par la nutrition et la recherche en santé
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Sucrés, mais pas forcément à éviter : certains fruits entiers sont associés à un risque plus faible de diabète de type 2. L’un d’eux se distingue dans une vaste étude américaine, avec un écart qui atteint 26 %.