Tema
Alimentación
3 noticias sobre Alimentación que pasaron el control de noticia, de la más reciente a la más antigua.
Investigación ·
¿Puede nuestro cuerpo revelar qué estamos saboreando? Nuevas claves para desarrollar los alimentos del futuro
Una investigación del ICTAN explora si es posible saber qué sabor se está probando a partir de las reacciones del cuerpo.
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Investigación ·
Por qué la etiqueta Nutri-Score puede ser un coladero de ultraprocesados
Un estudio encuentra que entre la mitad y el 90% de los ultraprocesados analizados logran eludir las etiquetas de salud que se ven en el supermercado.
Quo · 2 fuentes
Investigación ·
Tememos más lo que comemos que lo que nos echamos en la piel: así percibimos los disruptores endocrinos
Una nueva investigación indica que las personas suelen mostrar mayor preocupación por los disruptores endocrinos que ingieren con los alimentos y las bebidas que por los que entran en contacto con la piel.
ConSalud