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Près d'un adulte français sur deux dépasse déjà les seuils sanitaires pour le cadmium, ce métal lourd qui se cache dans votre assiette
Futura · Par Alexandra Arquey & Rédactrice ·
L’essentiel
- Près d'un adulte français sur deux dépasse déjà les seuils sanitaires pour le cadmium, selon Futura.
- Le cadmium est un métal lourd toxique qui se trouve dans l'alimentation courante, d'après l'article.
Pourquoi c’est important
Le cadmium s'accumule dans l'organisme, et une part importante de la population adulte dépasse les seuils sanitaires. Cela invite à s'intéresser à l'origine alimentaire de cette exposition.
Qui est concerné
- adultes français
- consommateurs attentifs à leur alimentation
- #cadmium
- #métaux lourds
- #alimentation
- #santé publique
C’est l’histoire d’un métal lourd et toxique que l’on ne soupçonne pas. Vous avez peut-être mangé votre habituelle tartine au petit-déjeuner, puis croqué dans un morceau de chocolat à 10 heures pour ensuite savourer des frites. Rien d’anormal diriez-vous… Pourtant ce métal lourd…