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Comment on a redonné vie à des variétés locales de blé capables de s’adapter au changement climatique
Le Monde ·
L’essentiel
- Dans les Hauts-de-France, un groupe de paysans, de meuniers et de boulangers s'organise en réseau d'entraide et de recherche autour de semences.
- Le réseau travaille à la remise en culture de variétés locales de blé, présentées comme capables de s'adapter au changement climatique.
- L'article s'inscrit dans la série « On avance » du Monde, consacrée à des initiatives collectives pour le climat et la biodiversité.
Pourquoi c’est important
Les variétés locales de blé peuvent offrir des pistes d'adaptation au changement climatique, et cette initiative montre comment des acteurs d'une même filière peuvent s'organiser pour conserver et tester ces semences.
Qui est concerné
- agriculteurs, meuniers et boulangers des Hauts-de-France
- toute personne intéressée par l'adaptation de l'agriculture au changement climatique
- #blé
- #variétés locales
- #semences
- #changement climatique
- #biodiversité
- #hauts-de-france
Avec la série « On avance », « Le Monde » part à la rencontre de personnes qui agissent collectivement pour le climat et la biodiversité. Dans les Hauts-de-France, un groupe de paysans, meuniers et boulangers s’organise en réseau d’entraide et de recherche autour de semences…