Investigación
Llevamos años llamando "superalimento al arándano, pero ya hemos encontrado un problema en muchos de los estudios que lo alaban
Xataka · Por José A. Lizana ·
Lo esencial
- Un análisis cuestiona varios estudios que atribuyen propiedades saludables al arándano.
- El arándano aparece con frecuencia en listas de superalimentos, con promesas que van desde prevenir infartos hasta mejorar la memoria.
- Según la fuente, la ciencia empieza a separar qué beneficios están respaldados y cuáles son marketing.
Por qué importa
Ayuda a distinguir entre beneficios respaldados por evidencia y afirmaciones publicitarias al evaluar alimentos presentados como superalimentos.
A quién afecta
- personas interesadas en nutrición y alimentación basada en evidencia
- consumidores que compran arándanos o productos con arándano por sus supuestos beneficios
- #arándano
- #nutrición
- #superalimentos
- #evidencia científica
- #marketing
El arándano lleva años coronando las listas de "superalimentos" con promesas que abarcan desde la prevención de infartos hasta mejoras milagrosas en la memoria, haciendo que mucha gente lo lleve en su carro de la compra. Pero la pregunta que debemos hacernos en estos casos es si…