Forschung
Wie das Gehirn lernt, Kaffee, Schokolade und Milchshakes zu mögen
idw ·
Das Wichtigste
- Forschende haben einen Schaltkreis zwischen Darm und Gehirn entdeckt, der Geschmack mit Signalen aus dem Körper verknüpft.
- Nährstoffe im Darm lösen laut Pressemitteilung ein langanhaltendes Dopaminsignal in der basolateralen Amygdala aus.
- Die Pressemitteilung beschreibt, wie das Gehirn lernt, Kaffee, Schokolade und Milchshakes zu mögen.
Warum es wichtig ist
Die Studie liefert Grundlagenwissen darüber, wie Vorlieben für bestimmte Speisen im Gehirn entstehen könnten. Für Leserinnen und Leser, die sich für Ernährung und Hirnforschung interessieren, ist sie ein Hinweis darauf, wie eng Körpersignale und Geschmackserleben miteinander verbunden sind.
Wen es betrifft
- Interessierte an Hirnforschung und Ernährung
- Neurowissenschaftlerinnen und Neurowissenschaftler
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- #darm-hirn-achse
- #dopamin
- #geschmack
- #amygdala
Forschende entdecken einen Schaltkreis zwischen Darm und Gehirn, der Geschmack mit Signalen aus dem Körper verknüpft - Schaltkreis zwischen Darm und Gehirn entdeckt: Nährstoffe im Darm lösen ein langanhaltendes Dopaminsignal in der basolateralen Amygdala aus. Der Schaltkreis…
Zeitleiste
Schaltkreis zwischen Darm und Gehirn in einer Pressemitteilung des idw vorgestellt
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Wie das Gehirn lernt, Kaffee, Schokolade und Milchshakes zu mögen