# Una científica argentina gana 3.000 euros por fabricar celulosa bacteriana con posos de café y bagazo de cerveza, un material que podría sustituir al plástico, y lo más difícil empieza ahora

Fuente: [ECOticias.com](https://www.ecoticias.com/eco-america/celulosa-bacteriana-posos-cafe-bagazo-cerveza) · 2026-11-15 · Tierra y clima
Página: https://themorning.science/es/story/una-cientifica-argentina-gana-3-000-euros-por-fabricar-celulosa-bacteriana-con-p-ac7cc90c66037990
Tipo: Investigación · Impacto: bajo

## Lo esencial

- Un equipo del CONICET y de la Universidad Nacional de Mar del Plata logró que la celulosa bacteriana crezca alimentada con posos de café, yerba mate y bagazo de cerveza.
- Los resultados corresponden a los primeros ensayos del proyecto.
- Según la fuente, la científica argentina gana 3.000 euros por este trabajo.

## Por qué importa

El uso de residuos agroindustriales y de consumo como materia prima podría abaratar y diversificar la producción de celulosa bacteriana, un material propuesto como alternativa al plástico. Por ahora se trata de ensayos iniciales, así que su viabilidad industrial aún no está demostrada.

## Cobertura

- [Una científica argentina gana 3.000 euros por fabricar celulosa bacteriana con posos de café y bagazo de cerveza, un material que podría sustituir al plástico, y lo más difícil empieza ahora](https://www.ecoticias.com/eco-america/celulosa-bacteriana-posos-cafe-bagazo-cerveza) — ECOticias.com, 2026-11-15

Etiquetas: celulosa bacteriana, economía circular, bioplásticos, residuos, CONICET, investigación argentina

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Resumen generado por IA (claude-haiku-5-5) a partir de las notas citadas en «Cobertura». Los titulares pertenecen a sus medios. The Morning Science – https://themorning.science/es